Descriptifs des cours

L'objectif de ce cours est d'apprendre aux élèves à dialoguer en anglais dans divers contextes sociaux et professionnels.

À travers divers thèmes tels que les médias, la culture anglophone, le marché du  travail, etc. les élèves développeront  leurs habiletés à converser en anglais. Il s'agit d'un atout pour le marché du  travail et pour s'ouvrir sur le monde. Les élèves seront donc plus confiants en leur capacité à communiquer en anglais au terme de ce cours.

Le sport électronique est un sport en pleine effervescence que ce soit  pour le plaisir ou sur le marché du travail, et les jeunes n’échappent  pas à cette popularité. Cependant, la pratique de ce sport, comme  n’importe laquelle, apporte un lot de défis potentiels. C’est la raison  pour laquelle, dans ce programme, nous mettons l’accent sur le volet  prévention en amenant  les élèves à développer une discipline  personnelle en leur enseignant de saines habitudes de jeux, tant sur  l’aspect physique que psychologique. Les jeunes développent un sens  éthique par rapport à cette activité.

Les entrainements permettront aux élèves de développer leur esprit stratégique, leur capacité à travailler en équipe, et d'être habileté à communiquer efficacement en situation de stress.

Ce cours aborde les bases de la nutrition et de l’alimentation en explorant le rôle des nutriments essentiels — vitamines, glucides, lipides, protéines, eau, minéraux et fibres — ainsi que les principaux groupes alimentaires (fruits, légumes, céréales, aliments protéinés et produits laitiers). Les élèves découvrent comment composer des repas sains et équilibrés, en les comparant à des repas rapides mais peu nutritifs, tout en s’ouvrant aux saveurs du monde. 

Le cours aborde également des notions actuelles comme les nouvelles tendances alimentaires (skyr, légumineuses, boissons sensorielles, colorants naturels), les additifs, les édulcorants artificiels, les OGM, les compléments alimentaires et le jeûne intermittent. Les élèves apprennent à décoder les étiquettes et les symboles nutritionnels, tout en développant un regard critique face aux régimes, aux cures détox et aux mythes alimentaires. 

Les liens entre alimentation et santé sont aussi étudiés, notamment en ce qui concerne la gestion du poids, les allergies et intolérances alimentaires, la santé mentale, le lien social et la prévention de maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiovasculaires. 

Enfin, le cours aborde certaines carences nutritionnelles (comme le scorbut, le rachitisme ou la carence en fer), l’alimentation durable et éthique, ainsi que les enjeux liés à la production alimentaire industrielle, à l’économie circulaire, à la chimie alimentaire et à la microbiologie. 

Ce cours est offert aux élèves du secondaire pour les aider à explorer différentes carrières et à mieux comprendre leurs intérêts, aptitudes et aspirations professionnelles. Grâce à des recherches, des rencontres avec des professionnels, des stages d’observation et l’utilisation d’outils d’autoévaluation, les élèves découvrent divers domaines de travail et de formation.

Ce cours favorise l’autonomie, la réflexion et la prise de décision en lien avec leur avenir scolaire et professionnel, tout en développant des compétences essentielles pour leur orientation. Il n’y a pas d’examens traditionnels : l’évaluation repose sur l’engagement de l’élève dans son exploration et la qualité de ses réflexions.

Cours obligatoire pour les élèves inscrit au profil de formation générale appliquée de 3e secondaire, mais également offert en cours complémentaire dépendamment des profils de 3e et 4e secondaire.